80-90年代的时候，一到冬天，家家户户都开始囤积白菜与萝卜，一楼的住户可以挖地窖囤积，二楼以上住户将白菜用报纸包好，堆积在楼道里，堆不下的就将白菜（或者萝卜）做成腌白菜（或者腌萝卜）。那个年代整个冬天，北方居民就靠这些囤积的白菜与萝卜生活，那时候蔬菜供应一直是老大难的问题，还有一个比较典型就是将西红柿熬成酱，装进玻璃瓶中密封保存，这种方法扩散之后让玻璃瓶一时之间成为了抢手货，甚至医院里输液后的吊瓶也被无数人争抢。
80-90年代的时候，一到冬天，家家户户都开始囤积白菜与萝卜，一楼的住户可以挖地
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