昨天儿子说想吃我做的奶香小面,心里瞬间被温暖填满。今天立刻行动起来,准备好各种材料,开始精心制作这份充满爱的美食。
想象着儿子吃到面包时满足的表情,满心欢喜。空气炸锅嗡嗡作响,仿佛也在期待着美味的诞生。
不一会儿,奶香四溢的小面包新鲜出炉。相信儿子品尝到这份饱含母爱的面包时,一定会露出幸福的笑容,而这个清晨也因为这份小小的期待变得更加美好。
制作步骤:
1、80克牛奶加入15克白糖和2克酵母,给它搅拌融化。
2、杯中打入一颗鸡蛋搅散,倒入牛奶中留一点备用,搅拌均匀。
3、150克高筋面粉加两克盐,然后倒入蛋奶液搅拌一下,用刮至翻拌至无干粉状态。加十克食用油,继续翻拌至面团,把油吸收。
4、把面团盖上保鲜膜,温暖地方发酵至两倍大。
5、放到面垫上给它按压排气。分成四份,团成圆球。
6、放入炸锅发酵至一点五倍,大刷上蛋液,撒上多多的白金麻,160度20分钟,中途翻面。
奶香的小餐包就做好了,特别宣软嘎嘎好吃,加点火腿,芝士就是一份汉堡。