来香港的愉悦，与担心，其实是相同的，那就是：我是不是吃得太好了。。。
今日午餐享用的米其林，不在香港街巷的高档餐厅中，而是在 2025香港赛 所在地维多利亚公园球场内。和去年的VIP贵宾餐（）相比，今年餐厅做了升级，暗色系更具品质感，餐厅内外著名网球摄影师Mike Frey的图片展，让客人们沉浸在网球的氛围。
今天是由米其林星级餐厅Ryota Kappou Modern日本主厨兼泽良太为我们三位媒体代表献艺。因为对赛场的厨房不很熟悉，精益求精的主厨将汤“打包盛放”在袋中上菜，保持最理想的温度；主菜的Grilled A4 Omi Wagyu彻底把我征服，Wagyu就是和牛啦，表面焦香，内里鲜嫩，我觉得我可以再来一块[爱你]
今年香港赛的“星级厨房”由5位大厨执掌，和参赛的4位世界前20球星也算交相辉映。再次感叹这些主厨在香港享有很高的社会地位——来餐厅的中国香港网球总会的高层都会主动上前打招呼，下午几位主厨还会在赛场里打匹克球，作为官方活动欢迎围观带官方摄影摄像的那种。
最后公布一下价格：今天加甜点4道菜1200港币。我们用餐结束离开时，VIP餐厅内没有一张餐桌是空着的。香港网球人口的消费力还是非常可以。
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