1月1日，“湾区好味榜跑马品顺德”——容桂渔人码头·2025顺德美食嘉年华在容桂渔人码头启动，以一场盛大的美食盛宴来开启新一年的征程。从1月1日至1月5日，一连五天，顺德美食嘉年华将为市民游客带来最地道的顺德味道，以十足的烟火气温暖每一个食客的胃，满足一站式寻味顺德的愿望。

顺德是世界美食之都，容桂是中华美食名镇。本次美食嘉年华将尽显顺德美食特色。顺德美食嘉年华分为寻味顺德区、咖啡面包区、移动餐车区和手信区等多个区域，汇聚了顺德传统美食、名小吃、潮人必备茶饮烘焙、特色手信等多种品类，共80多个美食摊位集中亮相。

据介绍，顺德美食嘉年华参展商家阵容强大，不乏获得“中华餐饮名店”“广东老字号”等称号的高端品质粤菜企业，更有众多顺德本地优质餐饮企业参展。寻味顺德展区汇聚顺德、容桂代表性美食商家，顺德十个镇街的美食代表，大家都拿出了自家的“拿手菜”。商家主打“一人份招牌菜/特色菜”，让市民游客一站式寻味顺德，享受味蕾的盛宴，充分领略顺德美食的魅力。

活动现场，双皮奶蛋挞、花雕乳鸽、顺德鱼饼、炒牛奶、大板桥蒸猪、欢姐伦教糕等各式各样的顺德美食应有尽有。双皮奶的细腻嫩滑、陈村粉的薄透爽口、均安蒸猪的肥而不腻、伦教糕的清甜软糯……每一口品尝都是对顺德美食文化的深深敬意。值得一提的是，现场商家更准备了“隐藏菜单”，让广大市民游客前来挖掘，期待值“拉满”。

而广受年轻人喜爱的咖啡面包区则弥漫着浓郁的香气和时尚的氛围。这里汇聚顺德、容桂代表性的咖啡、烘焙品牌以及咖啡机制造商，展示顺德容桂“咖啡文化”城市新名片，传达活力容桂、潮流容桂的形象。精致的咖啡拉花、香甜的面包烘焙、时尚智能的咖啡机……为这个传统与现代交织的美食盛会增添了一份别样的风情。

在顺德美食嘉年华现场，除了逛吃逛喝，还能买到顺德特色手信。荣杨树鱼干、裕记淡口头菜、顺德酒厂、建德腊味、喜万年年、马冈桃园饼家、金御云（牛记）贸易、农夫山泉等商家、品牌带来了特色手信和拳头产品，容桂慈善会也在现场义卖。享受美食之余，市民游客还可以挑选顺德特色手信带回家，实现一站式吃喝玩乐购。

“顺德果真是名副其实的美食之都，逛一圈美食嘉年华就觉得什么都好吃什么都想吃。”来自广州黄埔的潘女士和家人一起开车来到容桂，就是为了寻味顺德。她的丈夫将在1月5日参与马拉松，今天是特地提前过来放松一下。“小朋友非常喜欢均安蒸煮，咸香咸香的，我自己很喜欢顺德鱼皮。”

值得一提的是，容桂街道联合广东佛铁出行科技有限公司，在1月1日—1月4日推出美食专线巴士，分别设置魁奇路地铁站E口、大良钟楼站B口、顺德学院地铁站C口、渔人码头等接驳点，方便市民、游客前往顺德美食嘉年华。

此次顺德美食嘉年华与马拉松两大品牌叠加，一场“舌尖上的马拉松”拉开帷幕。这不仅彰显了容桂、顺德的美食文化，也为跑友、游客提供了一站式体悟城市生活品质的平台。在充满希望和欢乐的新年伊始，容桂渔人码头上的这场盛宴，不仅提升了容桂作为中华美食名镇和“跑步之城”的知名度和影响力，容桂也将借助“顺德美食”和“马拉松”两大IP的深度融合，不断推动文旅产业高质量发展，提升城市品质，为城市高质量发展注入新活力。

文、图|记者杨苑莹通讯员容宣