Best Sweetcorn Chowder 甜玉米巧达汤 150g smoked streaky bacon, diced 烟熏培根切粒 1 large onion, 150g 洋葱碎 2 medium carrots, 200g, diced 胡萝卜粒 2 celery stalks, 100g, diced 西芹粒 400g new potatoes, diced 土豆粒 500g sweetcorn 甜玉米粒 1L chicken or vegetable stock 鸡汤或蔬菜汤 200ml ble cream 双倍奶油 Salt and pepper, to taste 盐胡椒适量 Fresh parsley, chopped, for garnish 欧芹碎适量 Methods： 1. 在一个大锅里，用中火炒培根丁，直到变脆。捞出放在一边，把煮好的肥肉留在锅里。 2.炒蔬菜:将切碎的洋葱、胡萝卜和芹菜放入锅中，煎约5分钟，或直到蔬菜变软。 3.加入土豆丁，煮2分钟。倒入鸡肉或蔬菜高汤，将混合物煮沸。小火炖10-15分钟，或者直到土豆变软。 4.将甜玉米加入锅中。如果使用新鲜或冷冻的甜玉米，煮大约5分钟。如果使用罐装甜玉米，煮3分钟左右。 5.加入浓奶油和煮熟的培根。再煮5分钟，直到加热。用盐和胡椒粉调味。 6.把汤舀进碗里，用切碎的新鲜欧芹装饰。