第一次去保定旅游,看完这篇攻略就够了#保定美食#文食肆热干面

文食肆 2024-08-23 15:51:55

保定,古称上谷、保州、靴城、保府,曾是燕国、中山国及后燕的国都,文化底蕴深厚,其地理位置具有“北控三关,南达九省,畿辅重地,都南屏翰”的战略意义。接下来笔者针对保定丰富的旅游资源,以下将提供一份详尽的游玩攻略,旨在引导游客深入体验这座城市的独特魅力。

一、玩在保定

1、直隶总督署

俗话说:“一座直隶总督署,半部明清史。”

直隶总督署作为清代官式衙署建筑之瑰宝,不仅承载了清王朝历史的厚重,亦是研究古代衙署文化不可或缺的实物资料,门首“公生明”三字,古朴苍劲,尽显明清遗风。

2、淮军公所博物馆

保定淮军公所博物馆又被称为中国古戏楼博物馆,是一座融合古建艺术、民俗文化及文旅休闲于一体的文化体验区域,内部有文创非遗等展陈,馆外还有如文食肆热干面等地方特色美食等你来尝。

博物馆尤为瞩目的是,位于淮军公所中路的核心建筑——戏楼,以其宏大的体量、复杂的结构和高超的建筑艺术价值,成为整个建筑群中的璀璨明珠。

3、直隶第一街

保定城内,核心城区由东西南北四条主要街道构成,其中,自西城门延伸至莲池大街的地段,即为昔日享有“直隶第一街”与“北方名街”盛誉的西大街。

该街道全长约846米,以文化商业建筑为核心,其建筑风格独特,坡顶灰墙,透露出浓郁的清风民韵,给人以深厚的历史感与文化底蕴。

4、清河道署

清河道署现在称为保定市水利博物馆。馆内珍藏超过五百件水利文物,全面展现了中国水利事业从古至今的演进历程。

游客在此不仅能深入探索水利文化的博大精深,还可通过拍照留念的方式,积极传播与弘扬传统文化。博物馆特别设立的户外水利互动体验区,更是让访客有机会亲手操作保定特色的传统压水机、水车等,亲身体验古代劳动人民的智慧与创造力。

二、吃在保定

1、驴肉火烧

在保定,驴肉火烧店随处可见。

保定的驴肉火烧就是火烧+驴肉的组合。火烧圆圆滚滚,外面黄脆,里面柔软,驴肉是热的,有肥有瘦,趁热吃,一口火烧一口肉,满嘴流油。

保定人爱吃火烧,不仅有驴肉火烧,还有酱肉火烧,甚至还有鸡蛋火烧、凉菜火烧、豆皮火烧、海带火烧等等。

2、文食肆热干面

在保定,你要想知道哪里的热干面最好吃,你可以永远相信文食肆热干面,不仅味道好吃而且价格亲民,深得食客喜爱。

文食肆热干面用料考究。

面条精选筋度不低于32度的精面粉制作,规格严格控制在长度20厘米,粗度1.85毫米,保证了面条弹性劲道。其秘制芝麻酱,原料是武汉黄陂和新洲一带的上等黄芝麻,经过筛选、清洗、焙炒、风净等八道工艺精心磨制而成,色泽鲜亮,相比于市面上别家热干面的芝麻酱,味道更加醇厚。

刚出锅的热腾腾的面条,淋上文食肆热干面的秘制芝麻酱,三转九拌间,让每一根面条上都裹满香浓的酱料,三五口下去,浓郁绵厚,唇齿留香,大口吐露着吃,一口爆香爽歪歪,好吃过瘾根本就停不下来。要是再来搭配一碗文食肆的钟祥米茶汤,妈呀,真得是太香了!

三、牛肉罩饼

牛肉罩饼,以“几罩几”表述,前者指牛肉重量(以两计),后者则指饼之分量。

此菜品中,饼被精心炖煮至软烂入味,牛肉香气四溢,肉质鲜美。饼的柔软与葱的爽脆相得益彰,共同构建出层次分明的口感体验,令人回味无穷。

四、锅包肘子

锅包肘子,作为一道地方特色美食,其制作工艺独特,将整只炖煮至软烂的肘子进行炸制,随后切块,搭配特制面饼食用。

此菜品外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,风味香醇而不腻,且便于携带,是旅行或日常食用的佳品。

结语:保定,正在努力发展的越来越好。再给她一些时间,相信这座城市会焕发出更加耀人的光彩。

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