昨天是冬至，按照北方的习俗都是吃饺子。昨天饭店里吃饺子的好多，南方同事问我，我们过年都要吃饺子吗？我说是啊，何止过年，适合节日都要吃饺子，元宵中秋，五一十一，清明节都吃饺子。 不过各地吃饺子的方式也是不同的，在河北吃饺子，只蘸醋。而且好多饭店都是自己包饺子，吃饭的时候经常看到老板娘和服务员在抽空包饺子。还有人问为啥不买现成的，或者用饺子🥟机包？老板娘说，那都没有她包的好吃😄。 我们在东北吃饺子除了蘸醋，还有酱油和蒜泥，还有人放辣椒油，我虽然爱吃辣，但是吃饺子不会放辣椒油，吃老式火锅也不会放辣椒油。听说山东吃饺子也是醋加酱油和蒜泥。 如果去喜家德吃饺子，配料更多了，但是我没有放太多其他的。 昨天跟老板聊起来河北为什么吃饺子只蘸醋，他说他有蒜泥，给我上了一小碗，里面还加了香油，昨天那顿饺子吃的挺完美的。我在北方吃饺子 又能装饺子 邢台人的美食 饺子店的㊙️密 河北美食之旅 你吃饺子了吗， 饺子不破，不粘 河北必吃 南方人不吃水饺