超燃了，一开幕就是惊艳的。 今天上午在呼和浩特塞上老街举办的烧麦美食大会，可以说一开幕就是惊艳的。现场那个热闹劲有点“爆棚”。 我粗略算了一下，天南地北，各路“美食大神”约有几万人，一齐涌到现场，连央视主持人朱广权都有些把持不住，他妙语连珠，对呼和浩特美食文化了解之深，也让围观者连声赞叹。 免费品尝烧麦，现场看美食制作过程，打卡参与活动，观看地域文艺演出等等，活动丰富，都很精彩，好歹我提前探点，没有被狂欢的人群挤到外围。 开幕即开始，接下来便是一连串的活动，我有点担心大召广场还能不能天天容纳下这么多游客市民。 烧麦大会是呼和浩特乃至内蒙古美食文化展示必然，烧麦只是美食的代表，它代表的不仅是一种美味，更代表了一种文化和无限的乡情乡韵乡愁。 呼和浩特是一个低调的城市，让我这个生活在这里多年的一个外地人始终弄不明白，这个城市的推销理念就是:不自吹自嗨，只让你回味，你说好才是真得好。 而如今举办烧麦大会，更应该是一次思想变革，他们要用实实在在的行动，“破窗破圈”，去证明一次文化自信和城市自信。 烧麦源于呼和浩特，美于此，承于此，传于外，就必须有责任让外界来熟知。 “青”心于此“城”心相邀 青春遇见青城
