冬至吃饺子来源于河南南阳张仲景“娇耳节”“夏尽秋分日，春生冬至时”。冬...
界嘉说过去
2024-12-21 12:15:19
冬至吃饺子来源于河南南阳张仲景“娇耳节”“夏尽秋分日，春生冬至时”。冬至是二十四节气中的第二十二个节气，被古人视为“阴极之至、阳气始生”之时。“冬至大如年”，从古至今，这一天在人们心里都颇具分量。关于“冬至吃饺子”的由来有很多传说，流传最广的有两个。一个说，女娲造人时，天寒地冻，泥人的耳朵容易冻掉，她就用线把耳朵拴住。为纪念女娲，老百姓就在冬至这天包饺子，用面捏成耳朵的形状，里面有馅（线）。
另一个说，东汉末年，“医圣”张仲景冬日还乡，看见很多穷苦百姓的耳朵都冻烂了。他就搭起医棚，架起大锅煮羊肉，还加上各种祛寒的药材，捞出切碎，包成耳朵形状的“娇耳”，下锅煮熟。老百姓每人能分一碗汤、两个“娇耳”，吃了就不冻耳朵了。人们为纪念张仲景，就在冬至这天吃“祛寒娇耳汤”——饺子。这两个传说都饱含着感恩之心，让饺子吃在嘴里暖在心里。
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