在朝鲜旅行的时候，我们导游介绍了很多朝鲜的福利。用一句话概括是，朝鲜实行的是计划经济，百姓吃的都是国家分配的，按票供应。在朝鲜，每个月都会向百姓发放粮票，鸡蛋票，油票等。如果拿着票去购物，价格会非常的便宜，自己到市场上去买，价格则非常高。

朝鲜农村的百姓不能进城务工，朝鲜户籍管理比较严格。城市的居民，在农忙季节，也会下乡帮助农忙干农活。作为外国游客，我们在朝鲜旅行期间，没有感受到粮食紧张。我们每顿吃的都还算不错。

不过，当地百姓肯定吃的没我们吃的好。沿途经过农村地区的时候，见到不少朝鲜农民在农田里席地吃饭。他们的食物非常简单，多是大米或玉米，加上一点泡菜，基本见不到大鱼大肉。而朝鲜农村百姓，给人一种清瘦的感觉。

不过，在朝鲜平壤，百姓的生活水平相对高些，在平壤的一些地方，我们见到有朝鲜百姓在野外烧烤。他们偶尔能吃上烤肉。朝鲜的饮食都很清淡，朝鲜的副食多是汤和泡菜。泡菜是他们的特色食物。在朝鲜，一年四季都用各种蔬菜腌泡菜吃。

另外，朝鲜百姓喜欢吃凉拌菜，和荞麦冷面。在朝鲜农村地区，可以见到这里农村农作物种植单一，种植蔬菜的不多，种水果的也不多。朝鲜的农作物，以水稻和玉米为主。