天冷要多吃南瓜，教你1个新吃法，劲道爽滑，营养美味，全家人都爱吃
糯叭叭的南瓜脑袋，真的爱住了!香甜软糯，酥酥脆脆，里面软软糯糯，一口下去，口感丰富，我一口气炫了3个!喜欢的朋友赶紧做起来吧～
食材:南瓜100克，糯米200克，白糖适量，白芝麻
做法:
1.南瓜去皮蒸熟(可以提前滤掉多余水分)加白糖压成泥，加糯米粉揉成光滑面团。
2.整理成型，喷上少许油撒上芝麻。
3.空气炸锅180度15分钟。外酥里糯的南瓜小方就好了，可以开吃啦!
具体做法可看图片～
2.鸡蛋饼
今天就来分享一下妈妈的美味面食，让大家也能在家轻松做出美味的面食，享受幸福的味道！快来跟我一起学起来吧食材：面粉：250克、盐：2克、
清水：150克、
肉末：适量、
生抽：1勺、
蚝油：1勺、
盐：少许、
鸡粉：少许、
十三香：少许、
葱花：适量
食用油：适量、鸡蛋：
做法：
1、将250克面粉和2克盐倒入盆中，加入150克清水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜，醒发30分钟。
2、醒发好的面团，分成等份的小剂子，揉圆。在每个小剂子上刷一层油，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
3、将肉末放入碗中，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡粉、少许十三香和葱花，以及适量食用油，搅拌均
4、从冰箱中取出醒发好的面团，用擀面杖将每个小剂子压扁，放入适量肉馅，再盖上一块面饼，用擀面杖擀薄。
5、锅中倒入油，烧热后将包好的肉饼放入锅中，中小火慢煎。煎至表面变色后，刷上一层蛋液。翻面继续煎，至两面金黄即可出锅。
3.鲜虾菌菇面
这一款鲜虾菌菇面，绝了！好吃到被全家人夸的鲜虾菌菇面！这碗鲜虾菌菇面简直绝了，一口下去鲜掉眉毛清淡营养美味，太好吃了。
所需食材：面条，虾，姜，鸡蛋，香菇，青菜
做法如下：
1.先把鸡蛋炒熟盛出备用。
2.放入虾头和姜丝，虾头多煎一会，煎时多按压下。
3.倒入热水，水开捞出虾头和姜丝，
4.放入面条，香菇，虾仁鸡蛋一起煮，适量生抽，白胡椒粉，盐调味，出锅前再放点青菜即可。
4.香葱肉松面包卷
这个肉松一补铁，二补钙！打败馒头和包子，刚端上桌就被娃抢空了。
香葱肉松面包卷【配方】高粉250g 白糖60g 酵母3g 鸡蛋1个 牛奶95g黄油23g 盐3g
做法步骤：
1.把高粉、白糖、酵母、鸡蛋、牛奶、放入厨师机打至厚膜状态，再加入黄油和盐打至薄膜状态。
2.打完的面团基础醒发至两倍大，醒发完的面团按压排气、收圆松弛20分钟左右。
擀成薄厚均匀的长方形，铺在烤盘上，用筷子或叉子在上面戳些小洞。醒发至1.5倍大，醒发完刷鸡蛋液，撒葱花火腿芝麻。烤箱提前预热上火200度 下火170度 10-12分钟，8分钟左右掉下头
3.出炉后，背面挤上沙拉酱，放点肉松趁温热卷起，平均切开。
两头涂沙拉酱，沾肉松就可以啦～
