应该把2024年最后的掌声留给呼和浩特。 这两天呼市很忙，忙着总结，忙着新规划，忙着跨年活动，更忙着烧麦美食大会。这个烧麦美食大会就在明天上午开幕，全城免费吃烧麦，几万人齐聚塞上老街，游客可以沉浸式体验，见证烧麦美食的真正魅力。 开幕即开启了烧麦美食文化的对外展示。说实话，烧麦作为呼和浩特的特色美食，始终有点“酒香巷子深”的感觉，都说吃着美、看着美、想着美，甚至也是在外地的内蒙古人的一缕乡愁，就是大规模的对外宣传不多。 终于要搞一次全国性的烧麦盛会了，这样的展示从头到脚，烧麦的历史文化都会被“挖”出来，从牙尖到舌尖，从味觉到视觉，原料的搭配，工艺的制作，蒸煎的手法，独道的配方，千年的传承，这样集大成式的展示是独一无二的。应该赢得很多掌声。 烧麦美食天下绝，空前盛会在青城。这样的美食大会可以说是青城人对中国饮食文化的新贡献。让世界记住烧麦，让烧麦走向世界。 “青”心于此“城”心相邀 青春遇见青城
