按照老伴说的：广西种甘蔗干的是“甜蜜的事业”。 现在正是甘蔗上市的时节，大街小巷一辆辆三轮车满载着甘蔗出售。 人们都知道甘蔗除了榨糖还可以当作水果食用，但不知道榨糖的甘蔗是不能当水果食用的。 榨糖的甘蔗叫糖蔗，当水果吃的叫果蔗。 榨糖的甘蔗是梆硬梆硬的，会咬坏牙齿的。 果蔗除了当水果吃，南宁人还把削下来的皮用来熏腊制品。 每当年前、冬至前后，常常可以看到晾晒甘蔗皮的。 冬至一过，人们就可以熏腊肉、腊肠了。冬至后到腊月里做的腊制品可以存放很长时间不坏。