昨日，越牛新闻发布《山姆、盒马入局！绍兴超市行业迎来新一轮洗牌》一文，文章透露，在绍兴越城开有多家门店的永辉超市，近期就在全国范围内开启了“学习胖东来”调整门店的高潮。预计明年越城的几家永辉超市就将引入胖东来模式，从里到外动一次大手术。

越城区永辉超市：

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胖东来

许昌市胖东来商贸集团有限公司，总部位于河南省许昌市，曾用名许昌市胖东来烟酒有限公司，创建于1995年3月，河南省四方联采成员之一，河南商界具有知名度、美誉度的商业零售企业巨头。现任董事长兼法定代表人为于东来。胖东来旗下涵盖专业百货、电器、超市。胖东来百货在许昌市、新乡市等城市拥有30多家连锁店、7000多名员工。

于东来于1995年3月，创立“望月楼胖子店”。1997年，“望月楼胖子店”更名为“胖东来烟酒有限公司”。同年9月18日，许昌市胖东来烟酒有限公司正式成立。2002年，“胖东来生活广场”开业，营业面积2.3万平方米。2005年，胖东来首次外拓，进军新乡，“新乡胖东来百货”开业。2020年8月16日，胖东来禹州店开业。2022年，胖东来入驻位于新乡市平原路与牧野大道交叉口的忆通·壹世界商业项目。2024年1月28日上午，河南省十四届人大二次会议开幕，省长王凯作政府工作报告，其中提到，支持胖东来等流量商超发展，胖东来其独特的经营模式和人性化服务不仅吸引大量消费者，更在社交媒体上形成了口碑传播，为城市带来可观的流量。

自去年以来，河南许昌胖东来超市因为其独特的商业模式、优质的服务体验、创新的营销策略以及对员工的重视，在全国持续“走红”，可谓是一家店带火一座城，又“出圈”又“出彩”。

胖东来的成功经验也成为了同行的学习模板，而三年亏了超80亿元的永辉超市，也决心改变，开始寻求时代“弄潮儿”胖东来的帮助。胖东来调改永辉超市部分门店，因此成为舆论关注的热点。

据报道，永辉超市已经启动全国范围内的调改，会陆续按照胖东来的模式来进行。