果然懒惰才是人类进步的动力!浙江义乌,一家餐店老板干了7.8年的炒饭,终于累的扛不住了,为了能解放自己的双手,他就自制一个炒饭机,没想到自己“懒”出来的实验成果,却给他带来了不少的轻松和收益,现在每天不管炒多少份他都不嫌累,有时候机器炒的比人都要均匀,还不会偷懒。 洪师傅干了7年多的炒饭,早已熟悉了每一道工序,从切菜、准备食材,到翻炒、调味,每一份炒饭都需要他亲力亲为。 日复一日的忙碌,让他感到身体的疲惫,尤其是在高峰时段,每当午餐或晚餐时间到来,他就得像上了发条一样不停地忙碌。 到了用餐高峰,餐厅的厨房简直变成了一个战场。客人一波接一波,几乎每个桌子上的餐盘都得迅速送到。 他站在炉灶前,锅铲在手,火候一刻也不能松懈,锅里炙热的油烟弥漫开来,汗水湿透了他的背脊。 虽然每一份炒饭的做法早已烂熟于心,但依旧无法避免那种压力,尤其是看到客人们的目光紧盯着厨房,仿佛每一秒钟都在催促着他,仿佛锅里每一粒米都在等待命运的翻转。 “快点,快点,外卖都快迟到了!”他自己也开始变得急躁,心跳加速。 炉子上的油开始喷溅,食材还在翻炒中,油烟更是让人眼睛刺痛,每一次拿起锅铲翻动食材时,他的手腕都会因为频繁的动作而感到刺痛。 每一次大火翻炒,温度几乎烤得他脸颊发红,汗水从额头滑落,他尽管已经习惯了这样的劳累,但这份疲惫还是让他感到力不从心。 高峰期间,每个锅里的炒饭都需要精细调控火候和食材的比例,尤其是饭粒的松散度,要做到每粒米都裹上酱料,不粘锅,不焦糊,这需要不停地翻炒,手腕的力量消耗得很快。 每次出餐,他都得迅速切换到下一份,几乎没有停歇的时候,而当有多个外卖订单和堂食同时需要送出时,那种紧迫感几乎让他喘不过气来。 正是在这种“忙不过来”的压力下,老板突然想到了一个大胆的想法,如果能有一台机器代替自己炒饭,那该有多好? 他决定尝试自制一台炒饭机,虽然这个想法当时显得有些“懒”,但他更希望能解放自己那已经疲惫不堪的双手。 于是,他利用空闲时间,开始在厨房里搞起了机器的研发,经过无数次失败和改进,终于,他成功制造出了一台能自动翻炒的机器。 这台机器看似笨重,但它能够自己翻动锅里的食材,没想到,这个“懒”出来的实验成果反而让他事半功倍。 无论再忙,他都可以安心地让机器接管炒饭的过程,不用再为每一份炒饭操心。 更神奇的是,机器炒出来的饭粒每次都均匀又松散,甚至有时候比人炒得还要好,完全不用担心会焦糊,机器从不偷懒,每次都按照设定的程序高效工作,让他省下了大量的体力。 如今,老板每天炒多少份都不觉得累。虽然餐厅依然忙碌,但他再也不必为每一份炒饭而焦头烂额。机器成了他厨房中的得力助手,不仅解放了双手,也带来了更多的收益。 甚至在2022年的7月份,他发明的这台炒菜机还申请了专利,这个解放双手的炒菜机给洪师傅的生活带来了很大的便利。