谁说广东人不吃兔子？好不好吃而已。前几天我妈刚好还在纳闷吐槽，说现在菜市场居然买不到兔子了。她说几十年前的菜市场里兔子肉随处可见，现在貌似完全消失不见了。可能是现在的人吃的东西多了，兔子肉不好吃慢慢就退出餐桌了[捂脸]兔子肉不好吃， 口感松散，无味不鲜。 粤菜大忌。与其说兔肉好吃，不如说调料好香。 [大笑]兔肉要麻辣，北方很多麻辣兔肉店，不然会有草腥气重，一方面南方人少吃辣，又注重原味，兔肉都不适合。我广西乡下吃兔肉，味道不错啊！比猫肉差点而已！猫更不好吃。 也没什么肉。 只能跟蛇和鸡一起炖一锅传说中的汤。 这种传说中的汤我已经吃过， 一般般， 还不如清鸡汤鲜。 [大笑]田鼠肉远比馊了的豆渣水好吃。不会吃就少放屁，兔子炖淮山百合，最滋阴的。我只说兔肉不好吃， 我没说兔肉不滋阴， 滋阴≠好吃， 好吃≠滋阴。 读不懂中文就不要放屁。 而且， 滋不滋阴？ 滋阴的阴是什么东西？ 怎么证明“阴”的存在？ [偷笑]我广州土著人，我什么肉都吃，蛇，虫，鼠，蚂蚁都吃，何况兔肉，狗肉我不吃，怕上火。谁说广东人不吃兔子？好不好吃而已。前几天我妈刚好还在纳闷吐槽，说现在菜市场居然买不到兔子了。她说几十年前的菜市场里兔子肉随处可见，现在貌似完全消失不见了。可能是现在的人吃的东西多了，兔子肉不好吃慢慢就退出餐桌了[捂脸]外来人口流入或许会带来吃兔肉现象。老广们也吃免子肉，我原来住的小区里七八十老广朋友经常打“边炉”。免子，青鸭，龟，蛇都是主料。大的免子七八斤一只。[大笑]带蛇的我不参加的。[捂脸]不识货，蛇皮多好吃，爽脆可口，血热长痘的人吃了马上就不长了，蛇胆可解咽喉干燥的症状，对慢性咽炎有辅助治疗作用，越毒效果越佳。听着有点吓人，因为人也眨眼睛啊。以前听老人说的是：“背朝天的都是给人吃的”，先用稻草烘烤兔子外皮至金黄香透，用南乳等配料红焖兔子肉，香喷喷，半斤飞天茅台酒伴饮，神仙见了也馋蒙圈啊！[捂脸][赞][赞]广东人如果以野兔和田鼠（山鼠）来对比选择的话，基本不吃兔肉。吃鼠的多，可以烤田鼠、可以黑豆焖、也可以煲汤、还可以腊鼠肉[赞][赞][赞]兔肉有人吃的，现在市场也一样有卖，不过兔子肉相比其它肉类吸引力太小。前几天看到鸡鸭档刚好有兔肉卖，还是下半截的腿肉，想到好久没吃过兔煲鸡汤了，结果发现兔肉已煲烂，鸡肉都还没软[我想静静]因为我买的是煲汤的老鸡，，，下次不敢这样弄了[我想静静]可能兔子肉还是红烧好点