为什么养猪不能用水泥地面？一位75岁的农户老人说：90%的人不知道养猪千万不能用水泥地，对猪危害巨大，容易血本无归。 为什么现在的猪肉不香了？为什么现在的猪油不白了？难道是吃惯了山珍海味，早已经对猪肉看不上眼？ 猪浑身上下都是宝儿，从头到脚，从猪耳朵再到猪尾巴，那都是妥妥的下酒菜，可随着人们生活水平越来越高，猪却没有了“猪味儿”，莫非是人们的嘴巴变挑剔了？亦或者是吃腻了猪肉？ 实际上，还真不尽然如此，猪肉的味道确实发生了变化，原因在于什么呢？ 20世纪70年代、80年代，能够在过年过节吃上一顿猪肉馅的饺子，那都是幸福的味道，那个时候，大多数是“大锅饭”，也就是生产队期间。 猪可算是一种十分宝贵的家禽，每到过年，卖上一头猪，那对于一个家庭而言都是一笔不菲的收入，当然，那个时候，喂猪可也不是一件轻松的活儿。 偌大的猪圈，是由土和砖头砌成的，地面也是黄土地，一个普通的小家庭能养上两头小猪崽儿就是“富庶”之家。 因为粮食稀缺，猪自然是没有粮食吃的，不过收粮食之后的麦麸子便成为了养猪必不可少的“饲料”来源，当然，还会有一些玉米秆，红薯藤，猪是杂食性动物，只要能填饱肚子，它们便不挑食。 同时，砌猪圈也是有讲究的，当时水泥比较珍贵，猪圈自然不会用水泥，但这只是一个无关紧要的原因，很多养猪的农户，他们砌猪圈的时候都选择黄土地，这是为何？ 并非是因为穷，而是为了猪的“健康”，若是用水泥地代替黄土地，那对于猪而言可真是“要命”。 猪身上的毛发稀疏，肉眼可见皮肤，常年暴露在外，若是在春天，夏天，秋天这样的季节，倒也无伤大雅，但是到了冬天，天气十分寒冷，猪也是不抗冻的。 若地面是水泥地，那昼夜温差大，猪往上面一躺，浑身凉冰冰，就像是睡在一个天然的大冰柜，这可不是闹着玩的，这就需要猪散发出更多的热量保持温暖。 同时，猪的胃口也会变得越来越大，这就意味着需要摄入更多的食物，冬天正是猪长膘的季节，可热量被散播完了、消耗完了，猪又如何在短时间内长膘？ 况且，养猪很费时间，夏天猪食欲下降，吃不多，俨然不是卖猪的最佳时间，而冬天就不一样了，冬天上膘快，又临近年关，猪肉的价格也会上涨，因此，每年冬天都是卖猪的最佳时间。 而那不起眼的黄土地可是起了大作用，猪进食之后，并不会立刻睡觉，而是喜欢用猪鼻子“犁地”，这是它们在猪圈最常进行的“集体活动”。 适量的运动让猪不至于太肥，猪肉的口感又相对紧实，而猪的排泄物也可以当作肥料使用，清理后经过一冬天的发酵，到了第二年春天，就是上好的肥料。 若是用水泥地代替黄土地，那猪的一些“集体活动”就被迫终止，肉的品质也不太好，若是猪太肥，价格也是会在一定程度受到影响的。 还有一点，猪也喜欢一起嬉戏、打闹，若是用水泥地代替黄土地，那猪打闹的时候一个不小心摔了一脚，轻了可能只是擦破一点皮，重了或许就会因此残疾、丧命。 更何况，黄土地里面还含有一些微量元素，猪在“犁地”的时候，若是将泥巴吃进肚子里，也是有好处的，能够使猪的抵抗力上升，不易生病。 那么问题来了，为何现在越来越多的猪圈都选择采用水泥地呢？当然是为了方便，水泥地清理很轻松，用高压水枪一冲，猪圈便十分干净整洁。 只是这在一定程度上对猪而言并非是一件好事儿，同时，一个问题也越来越明显，为何猪肉不好吃了，不香了？ 原因就在于猪本是杂食性动物，可现在的猪却统一都是饲料喂养，原本需要一年才能出栏的猪，结果短短三四个月便可以出栏，长到200多斤，仿佛吃了“化肥”一般。 这样的猪肉怎么会好吃呢？这样喂养出来的猪，其猪肉的品质怎么能和原来吃“粗粮”、“杂食”的猪肉相提并论呢？ 信息来源：《养猪场用水泥地板会有这四大弊端，新手们注意了！》惠农网 2019.12.30