冬天是吃火锅美食的好时机,驱寒保暖。周末,我在鼓楼大街附近吃了猪手火锅。 现在,

漫游天下知行 2024-12-15 08:47:06

冬天是吃火锅美食的好时机,驱寒保暖。周末,我在鼓楼大街附近吃了猪手火锅。 现在,火锅种类太多,体现在汤料不同,食材不同,调料不同等等。猪手火锅的汤料里放有猪手,有鸳鸯锅之分,我点了大理的水性杨花(图一),菌类,上脑,冻豆腐。第一次吃大理的水性杨花,热汤涮过后,口感滑溜溜的,有嚼劲。

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