“韩国特色美食‘部队火锅’最初是韩国人用美军剩菜做的”,没想到网上这种离谱的说法,竟然是真的![兔子] 说起韩国部队火锅的发源,还得从抗日战争说起,当时日本不仅在中国犯下无数恶行,也让当时的朝鲜人民处于水深火热之中。 而日本投降之后,以38线为界,朝鲜被分为了南北两部分,也就是现在的朝鲜和韩国。 美军在划分界限之后,也按照约定退到了界限以南,长期在这里驻扎。 当时美军的军粮里很多都是罐头,其中就有大量的午餐肉罐头,仅一周美军就会购买至少1000多万罐。 罐头的数量充足,美军有时候吃不完,就会把剩下的罐头随手丢弃,不会再吃第二顿。 还会出现罐头放过期的情况,美军肯定不会食用,就也会拿出去丢了。 再看当时的韩国人,长期的战乱让他们根本吃不上饭,连树皮草根都挖来吃, 每天依然是饥一顿饱一顿。 由于饥饿难耐,韩国人便开始在美军基地附近搜寻被遗弃的食物。 虽然美军丢弃的是吃剩的,甚至还有过期的,但是对于当时的韩国人来说总比树根有营养,已经是非常不错的美食了。 于是当时的韩国人就把这些罐头捡回家,炖在一起,这种吃法就流传下来了。 后来他们对此改进,加入了不少韩国特色食物,比如年糕等等,就变成了如今的部队火锅。 这也是为什么部队火锅中会出现午餐肉的原因,毕竟当时美军丢的罐头里有很多。