【微头条】青岛胶州查处掺假掺杂驴肉火烧店，依法处以罚款并没收违法所得 近日，青岛

【微头条】青岛胶州查处掺假掺杂驴肉火烧店，依法处以罚款并没收违法所得 近日，青岛市胶州市综合行政执法局成功处理了一起生产经营掺假掺杂食品的案件，切实保障了消费者的合法权益。 据悉，2024年8月23日，山东省市场监督管理局委托山东省食品药品检验研究院对胶州市林材万贯驴肉火烧店经营的纯肉火烧（不加冻）进行检验。检验结果显示，猪源性成分检出，而驴源性成分未检出，证实该店存在掺假掺杂行为。 胶州市综合行政执法局接到案件线索后，迅速展开调查。10月15日，执法人员依法对该店进行现场检查，虽未发现同批次抽检不合格的纯肉火烧，但依据检验结果和相关法律规定，仍对该店进行了处罚。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的规定，胶州市综合行政执法局对胶州市林材万贯驴肉火烧店处以5000元罚款，并没收违法所得258元。这一处罚决定充分彰显了执法部门对食品安全违法行为零容忍的态度。 食品安全关系到千家万户的身体健康和生命安全。此次案件的查处，不仅有力打击了违法生产经营行为，也进一步提高了公众对食品安全的关注度和认知度。 胶州市综合行政执法局提醒广大消费者，在购买食品时要增强辨别能力，选择正规商家和渠道购买，如发现食品安全问题，请及时向相关部门举报，共同维护食品安全。