客户带给我几根菜苔，说是好东西，正宗的武汉“洪山菜苔”，几百块一斤。 我大吃了一惊，菜苔有这么贵吗？平时市场上卖的都是几块一斤。 看着我满脸有点不信的样子，客户笑着说，你是湖南人，可能不太清楚。你说的市场上几块钱一斤的菜苔，根茎粗一般只有一厘米左右，都是后期培植的。 正宗的“洪山菜苔”，是武汉石牌岭西路上的80多亩地产的菜苔。 湖北人爱吃菜苔，为此武汉市政府还有明文规定，这80多亩地不准开发，只能种菜，这才把这正宗的“洪山菜苔”保留了下来。 你看这几根正宗的“洪山菜苔”，外形又粗又长，都接近三厘米粗了。就哪80亩地才能种出这样的菜苔，物以稀为贵，能不贵嘛！ 平时的菜苔买回家，我一般是用小米椒，大火爆炒几分钟，边炒边点点水，即食用，口感都不错。[赞][赞][赞] 问问友友们，这么贵的“洪山菜苔”，怎么弄好，根茎这么粗，中途需要加水闷一下吗？ 嘿嘿，还是第一次开洋荤，可千万别糟蹋在我手里了！[捂脸][祈祷][比心]