永宁有二宝，豆腐夹火烧，柳沟豆腐宴，吃完美食逛古村。火勺，非火烧，为啥不叫火烧

北京亲子老郭过周五 2024-12-10 23:04:41

永宁有二宝，豆腐夹火烧，柳沟豆腐宴，吃完美食逛古村。火勺，非火烧，为啥不叫火烧而叫火勺呢，老郭知道为什么！秦朝的延庆，住了很多士兵，出去工作时，就要带干粮，一般都是窝头。冬天特别冷，士兵咬不动，夏天爱变质，所以火头军给士兵做饭时，就说要改善下伙食，用的是半发面的面，这样软，里面是空心的。而延庆人的口音呢，是把火烧叫成了火勺。

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