小炒黄牛肉,有点好吃,香辣可口,下饭绝了 今天看到有新鲜的黄牛肉卖,那不得安排个小炒黄牛肉,按这个做法,和店里味道差不多,每次朋友来我家吃饭都会点这个菜,真的巨好吃呀~ 食材:黄牛肉、青红辣椒、泡菜、姜蒜、芹菜; 做法: 1、牛肉切小块,放盐、生抽、蚝油、淀粉水拌匀,再放少许食用油拌匀腌制10分钟; 2、油热放牛肉炒变色,盛出备用,另起锅,油热下姜蒜炒香,再放青红辣椒、泡椒、少许生抽炒香,倒入炒好的牛肉炒匀,放少许老抽、鸡精、芹菜段炒15秒即可
小炒黄牛肉,有点好吃,香辣可口,下饭绝了 今天看到有新鲜的黄牛肉卖,那不得安排个小炒黄牛肉,按这个做法,和店里味道差不多,每次朋友来我家吃饭都会点这个菜,真的巨好吃呀~ 食材:黄牛肉、青红辣椒、泡菜、姜蒜、芹菜; 做法: 1、牛肉切小块,放盐、生抽、蚝油、淀粉水拌匀,再放少许食用油拌匀腌制10分钟; 2、油热放牛肉炒变色,盛出备用,另起锅,油热下姜蒜炒香,再放青红辣椒、泡椒、少许生抽炒香,倒入炒好的牛肉炒匀,放少许老抽、鸡精、芹菜段炒15秒即可