食谱 萝卜馅饺子
北方人逢年过节一定会吃饺子，大年初一还有给长辈送饺子的习俗，包饺子可是个技术活 ，调馅 和面 擀皮无一不讲究
萝卜切丝放盐挤掉水分，倒入油拌匀，肉泥里打入一个鸡蛋，放葱末 姜末 五香粉 生抽 少许老抽，顺着一个方向搅拌均匀，最后将萝卜 肉泥加盐一起搅拌，饺子皮一定用高筋面和面，给足醒面时间，这样擀出来的皮光滑又薄不会烂
食谱萝卜馅饺子北方人逢年过节一定会吃饺子，大年初一还有给长辈送饺子的习俗，包
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