这次到乌鲁木齐出差，终于品尝到了心心念念的吃鸽捞面，这也是我第一次吃到鸽捞面。 很喜欢鸽肉细腻的口感，虽然是首次品尝，就已经爱上了鸽捞面。我虽然是南方人，但是在新疆生活了三十年，已经喜欢上了皮带面。在鸽捞面里加入皮带面，被鸽子肉汤汁浸泡之后的美味，真的让人欲罢不能。 这道菜加入了很多辣皮子，新疆的辣子是香为主，其实一点也不辣。细腻的、爆炒过后的小乳鸽，搭配劲道的、入味的皮带面，满满的都是新疆味道。
这次到乌鲁木齐出差，终于品尝到了心心念念的吃鸽捞面，这也是我第一次吃到鸽捞面。
新疆何淼吖
2024-12-08 02:38:29
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