发现没，现在想出去买个馒头都找不着地了，刚才去市场顺便想买两个馒头，逛了一圈也没找着，那就自己回家蒸吧！ 记得以前馒头铺的生意很火爆的，铺子前火红的炉火上摞满一层层的蒸屉，多的都有二三十个，下屉时摊主都得蹬着凳子，不然真的够不着。 也不怪馒头铺关门大吉，自从有了酵母，发面再也不是难事儿了。我自己都有好多年不出去买馒头了，什么花卷，豆包，糖三角都可以自己在家在家蒸，既好吃还省钱，出去买干嘛呀！ 外面卖的馒头最少的都是五毛一个，买四个两块钱，你要是拿两块钱的面，自己在家蒸馒头，差不多都翻倍了！ 我这袋儿五得利九星面粉是超市打折时买的，其实用它蒸馒头简直就是太奢侈了，蒸馒头买三星四星的都行，还能更便宜些。 蒸馒头和面要适当的硬些，一斤面半斤水就可以了。如果是100g一个剂子，一袋面能蒸出将近400个大馒头，是不是三口人能吃小半年了。 你说都自己在家蒸馒头吃了，那馒头铺子还能干的下去吗[大笑]