茄子我就喜欢煎成饼！！特别好吃~
喜欢吃茄子的，可以试一下这样的做法，味道真心不错~
🌈食材
茄子，鸡蛋，葱花，淀粉，黑胡椒粉
🌈做法
1⃣️茄子切成片，加入适量盐，腌制一下，挤出水分；再加入一勺葱花，一勺玉米淀粉，一个鸡蛋，适量黑胡椒粉，抓拌均匀；
2⃣️再搓成一个个饼，热锅刷油放入锅中，再小火煎至微焦熟透就可以了；
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看着好有食欲，感觉菌也可以这样
我也是
茄子脑袋要试试了
我上周吃了两次，好吃