“鸡儿不吃豆，豆儿是它舅”，为啥鸡不吃豆呢？答案来了！ 第一，很小的时候，我姥姥就给我讲故事，说家里有老鼠的话就抓一只，在老鼠屁股里塞几粒黄豆，然后放生，这老鼠就会把一窝的老鼠都咬死。虽是故事，但意思就是说黄豆在潮湿环境下会膨胀，鸡吃了黄豆应该会把嗉囊撑涨导致梗阻，然后就饿死。 第二，鸡不吃黄豆”的原因主要有以下几点：①生黄豆中的有害物质：生黄豆中含有胰蛋白酶抑制因子和植物性血激素，这两种物质会对鸡的肠胃造成不良影响。胰蛋白酶抑制因子会导致鸡消化不良，而植物性血激素则可能引起肠粘膜拉伤和胃肠道发炎，甚至出现拉稀等症状。此外，生黄豆中的抗胰蛋白酶在高温下才会失去活性，因此直接食用生黄豆对鸡来说是不安全的。②消化系统的特点：鸡的消化道较短，不容易消化生黄豆。黄豆表面光滑，无法被鸡胃中的小石子等物质有效研磨，导致难以消化。③膨大问题：黄豆进入鸡体内后会膨大，容易引起消化系统问题，不利于鸡的正常生长。④记忆效应：如果鸡曾经因为吃生黄豆而出现不适，如拉肚子或腹痛，它们会记住这种不愉快的经历，以后就不会再吃黄豆了。⑤煮熟的黄豆可以食用：虽然生黄豆对鸡有害，但煮熟的黄豆是可以食用的。煮熟的黄豆中，有害物质的活性会降低，鸡可以安全地食用。总而言之，“鸡不吃黄豆”的真相在于生黄豆中的有害物质和鸡独特的消化系统特点，这些因素共同作用使得鸡不愿意或不能安全地食用生黄豆。 第三，鸡不吃黄豆，主要黄豆有道生豆本植物气味，一旦吃了会在肠胃里扩散一种难闻的味道。这里也不单是黄豆，还有大白豆、小白豆、四季豆之类，鸡是同样不吃。食物中各有各的味道，各种动物也各有各的选择囗味。 第四，因为黄豆吸水澎胀量很大，鸡吃黄豆会被胀死。将干黄豆塞进活老鼠肛门后用针缝上肛门，再将老鼠放生，会胀得老鼠发疯，拼命狠咬同类，这些民间都知道。过去的人喝茶有讲究，把新买来的宜兴茶壶装满黄豆灌满水，慢慢地黄豆发胀导致壶体发生不规则的若干裂纹，然后去掉豆子洗净，用来泡茶，久而久之壶中就会生出“茶树”，用生了茶树的壶泡茶既是不放茶叶也会有茶味的，是旧时有钱有名位的人家的一种讲究。其壶用得时间越久越好，往往成为收藏家的宝物收藏品。 第五，生黄豆有毒，煮熟了毒性才消失，跟不熟的四季豆能让人中毒的原因一样。豆子榨油前要先加热炒熟再压榨，所以豆粕中已经没有毒性了，且无油后蛋白质含量上升，是优质饲料。另外生黄豆鸡吃下后，豆吸水膨胀，也会把鸡胀死。 第六，我曾经养过鸡，根据懂得的人的指点，是把黄豆先炒熟了以后，再和玉米粒至少以1：5以上的比例掺合起来，在电磨坊打磨成较粗的碎沫用来喂鸡毫无问题，当然还要掺杂着一定比例能补钙的鱼粉啥的其它材料。 你觉得哪一个观点更有说服性？欢迎留下你客观的见解。