專訪︱唐詩詠 放下視后光環
整包領悟人生
「我是否只可以在電視入面生存？我是否可以有我的其他用處呢？在試的過程有人會覺得是一種犧牲，但我想講不可以因為你見到有得着才去做，你必須要去嘗試，才知道你可以行到幾遠！」
日式吐司店掀排包熱 日賣過千個
唐詩詠離開TVB後，與朋友合資開日式吐司店，試業一個月至開張，日日排長龍，紅遍網絡。
放下了視后光環，用雙手搓麵糰行未來的路，唐詩詠臉上掛着的，是前所未有的笑容。
唐詩詠因為整包而領悟人生，長了智慧，治癒自己的缺失。
她的人生下半場，由真正的快樂開始。
這天，早上八時多，唐詩詠頭髮有點蓬鬆，急步回店開工，略施脂粉，雖然看上有點累，但精神很不錯。
入到店內，放低手袋，便直入工房開工，換上公司員工制服，戴上cap帽低下頭將麵包倒模排好，然後搬上搬落，看上去似一位普通員工，一點都沒有老闆架子。
雖然辛苦，但唐詩詠臉上掛的笑容，那份滿足、享受、自在，完全自然流露出來。
儘管日式吐司店由試業到開張，日日都大排長龍，對唐詩詠來說，仍未感到很實在，因為，她知道熱情有一天會減退，要留住客人，一定要有好的品質，才可令公司行得遠一點。
【整包過程跟人生一樣】
唐詩詠說，學整麵包是機緣巧合，自覺去日本整麵包是一件「好型的事」，「我上網見到課程，去日本返學喎，聽上去好有型，所以就試吓！」原本，唐詩詠以為整麵包是很易的事，接觸過後，才知事實並非如此，「整麵包真是一件很複雜的事，但當你整到又會很有滿足感！我覺得過程同人生一樣，人生不是一帆風順，不一定是一條直路，但在過程入面你遇到的問題，就要看你懂不懂得去解決，而解決的時候，很需要你的智慧及你的善良，缺了一邊的時候，出來的效果就很不同！我很慶幸，在這一段路上面，我學了很多，我體驗了很多人，很多事，令到我長了智慧。」因為學整麵包，而對人生有所領悟，令唐詩詠「愛上」整包，治癒了她的缺失。
開日式吐司店，跟演戲是完全不同的事，唐詩詠很開心有這個嘗試，「可能你現在要上網才看到關於我的消息，不再是打開電視機就見到我！我是否只可以在電視入面生存？我是否可以有我的其他用處呢？在試的過程有人會覺得是一種犧牲，但我想講不可以因為你見到有得着才去做，你必須要去嘗試，才知道你可以行到幾遠！」
【離開TVB沒有不捨得】
以前拍劇，日夜顛倒，劇接劇的日子，對唐詩詠一點都不留戀！由決定離開TVB開始，到真正離開，唐詩詠沒有半點不捨得，「放手那一刻，我沒有不捨得。當時我沒有計劃未來，都會有一刻想『那我會變成怎樣？金牛座性格就會走出來！』雖然我之前真的儲了一點積蓄，金牛座都要令自己安全的情況下，覺得可以有這個選擇才去做。」
唐詩詠指自己都不知道哪來的勇氣去令自己踏出舒適圈，「我覺得因為自己沒有想太多，因為越去想，就會覺得越不對路，之後就會縮，你會覺得以前有的一切，可能之後會歸零，或者以前賺的錢，可能會很難再賺到，所有模式會跟以前很不同！」或許正如她所說，就是因為沒有想太多，所以，才可以行出這一步。
【很享受現在的生活】
唐詩詠很喜歡現狀，作息很穩定，「基本上十二點前已經上床睡着，朝早大概八點已經起身，時間很好用。」這是唐詩詠理想的生活，「我覺得人生分很多不同的階段，以往的階段我想拼搏，所以會選擇住得很近公司，我就是要以最短的時間回到公司為原則，因為我想有多點時間睡覺。現在的moment我覺得幾適合自己，都幾享受。」
唐詩詠未讀完書就已經做model，中五畢業後便入行，之後就入了TVB拍劇，「其實我沒有了其他人可能讀大學的那段時間，即是同同學去玩，有自己的空間去旅行，我是完全沒有，我很快就拍劇，直到現在，我才有過去很想有的自由時間。」
【娛樂圈工作只會想自己】
能夠令唐詩詠對人生感受更深的，是孟加拉的探訪之旅，成功破了自己的地獄，「他們生活在一個比起香港痛苦很多的環境，但是他們的幸福指數有機會比我們高，因為他們很簡單！我覺得有時候我們的人生或者生活太過豐富，我們可以選擇用甚麼牌子的洗髮水、食些甚麼、飲水都可以選擇有氣還是無氣，但在哪兒，有水就得。」
唐詩詠續說，他們一個很辛苦的環境下，想要的東西很少，擁有的東西亦很少，但他們並不會因為擁有得少而想要更多，「他們想要的只是希望大家一齊好，所有人讀書都是希望做科學家、做法官，為的是社會，這是我們身處的地方缺少的想法！我在娛樂圈工作了二十年，不知道是工作環境關係還是其他因素，永遠想的都只是自己，今日食甚麼，全部都是自己！」
【真正需要的快樂】
唐詩詠在拍劇的日子，所有想法都只是圍繞着自己，「會介意自己有沒有，沒有就想攞，攞不到你就會想為甚麼沒有，應該要給我！在那個過程發現，其實擁有得多與否，跟你有幾幸福是不掛勾，真正令到你感覺到幸福及開心，其實不是那一瞬間！」對今日的唐詩詠來說，幫到人的一刻，就是快樂。
唐詩詠在人生的下半場開始，找到需要的快樂，「之前不停地拍劇，可能中間無沉澱的時候，如果我有的話，每一個劇其實都可令到學習很多不同的東西，但我可能缺少了這種沉澱，加上當時自己不懂得，去到現在這一刻，才有真正沉澱、真正了解自己的時候。」
【重整與爸爸的父女情】
唐詩詠得到真正的快樂，最開心的是唐爸爸，「也對，有時間帶他去旅行真的感受到他的開心，因為以往跟他的溝通很少，他又很少同我講他開不開心，但是旅行的時候，會見到他那種開心是由心而發的。」
唐詩詠的媽媽很早便離開了她，令她感覺到自己如在單親家庭中成長，曾經視這為人生的一種遺憾，亦會因此而有所埋怨，但現在對於她來說已不同，「我覺得已經是一個過去，人生都要放低一些過去，才可以行到更遠的未來。我以往都會埋怨過爸爸，但去到這一刻，不要再去想，反而希望以後怎跟他相處。」
【在娛樂圈廿年的生存之道】
很多人說，唐詩詠並不適合在娛樂圈工作，她亦認同，「也對，所以很多人覺得我不入流！我的中學同學，他們經常說『你怎可以做到一個演員？你怎可以做到一個明星？因為你又不說話，又只是喜歡自己一個人』！」
雖然如此，但這份工卻做了很多年，是有點諷刺，但現實確實這樣，「我一路生存，其實覺得大家不是太看到我，好似大學迎生會一樣，大家玩得很開心，總之，我站在一旁就好了，有甚麼事出來參與一下，之後繼續站在一旁，這是我在這行一直抱着的心態。」沒有刻意拉攏關係，沒有高層特別照顧，唐詩詠仍能成為視后，她直言是很幸運的事，亦很感恩演藝路上曾遇到很多好好的監製。
【行街都會發白日夢】
以前，唐詩詠連自己的優點都不知道是甚麼，所有言行，都是靠別人指點，「譬如我好記得第一次返公司，有一個綜藝監製同我講，他叫我一定要笑，笑就有人鍾意。又或者我適合甚麼形象角色？我應該要fulfill別人的想法去做，完全不是做自己！」
那真實的唐詩詠，又是個怎樣的人，她形容說：「如果平時在街見到我，我可能未必會跟你打招呼，因為很多人跟我講過，直行直過都不打招呼，其實我是一個行街都會發白日夢的人！我經常發白日夢，以及我是不笑的，我不笑別人就覺得我很惡，我純粹是這樣的一個人。我覺得這兩年，我有時間跟自己相處，我知道自己是個怎樣的人，現在的笑容，是我真心想笑的笑容。」
最後，唐詩詠最想跟自己說，「不要太懶啦！隨心啦！希望繼續為自己而努力！」其實你已經做得很好了，真的。
撰文：肥A
攝影：凍檸茶
攝錄：Matthew
化妝：Jess Chan
髮型：Terrence Chan
服裝提供：Sandro
場地提供：The House
唐诗咏[超话]
