12月2日凌晨，在广州，杨女士发视频称，在海底捞点的近200元外卖分量不足，她发现食材价值比订单少了约50元。

杨女士联系店家后，店家最初否认漏发食材。但经杨女士提供称重视频证据，海底捞在凌晨给杨女士全额退款并道歉。

大象新闻记者致电涉事涉海底捞，工作人员表示，可能点的菜品较多存在疏漏，收到反馈后已核实并退款，强调海底捞有严格的量化标准，每个菜品称重都会在监控下进行，目前正在进一步核实是否为操作失误。“顾客昨天确实点的比较多，可能过程当中是有疏漏。但顾客反馈完之后，员工核实之后，我们这边也就全额退款了。”

这不是海底捞第一次被曝出菜品分量问题。2021年，海底捞被曝缺斤短两登热搜。

2021年10月15日，河南郑州的耿女士和朋友去海底捞新世界百货店就餐时，点了一份72元的捞派脆脆毛肚，可上菜后发现分量明显很少，要求员工称重时发现规格约200g的毛肚实际只有138g，竟少了62g。

此事让海底捞登上了微博热搜第一。

据河南电视台民生频道《小莉帮忙》报道，涉事店长解释：员工备菜时操作失误导致，当天只有这一份菜品不合格。

郑州市城东路市场监管所所长称这种情况，按照新消法规定可以对顾客的损失三倍赔偿。当事人耿女士回应：不要一分钱、不要卡，道歉解释清楚即可。

针对此事，10月19日下午，海底捞也紧急回应称，已于当天给顾客当面道歉，并支持顾客依法维权。