下午五点以后不能吃任何东西，否则不利于健康长寿。 这是北京协和医学院、中南大学湘雅二医、南华大学衡阳医学院研究人员在2024年11月18日发表的一项研究。 研究发现，轻断食有助于抗衰老，每天下午5点以后不吃饭，免疫系统更年轻，肠道菌群的组成更年轻。 看完这个消息，许多人表示难以接受，因为按照中国人的习惯，大部分家庭都是晚上六点左右吃饭，特别是上班族，五点下班，回家做好饭已经六七点了。 即使那些需要加班，由单位管饭的上班族，也是五点钟以后吃饭，这让老百姓怎么办呢？ 其实，这个研究结果也许是对的，但是这样的表述方式并不合适，能否更加健康，能否实现轻断食，关键不是晚饭的时间，而是晚饭的量。 说句抬杠的话，张三下午四点大鱼大肉、暴饮暴食吃了一肚子，李四五点以后只吃了一碗杂粮粥和一些清淡蔬菜、豆制品等等，大家觉得哪个更健康呢？ 从表面看，张三确实做到了过“5”不食，李四没有做到，但是李四才是那个真正做到健康饮食的人。 而张三，别看他超过五点啥也不吃了，但是其实他吃的食物热量严重超标，一夜也消化不完。 所以，与其关注下午几点吃饭，不如更加关注一日三餐的总量和搭配，这样才会越吃越健康。
