[胡瓜]为什么欧美国家不吃米饭，而中国人喜欢吃米饭？一位外国友人体验过中国米饭之后和我说：他们生活得就像原始人。 大米在全球粮食市场上其实是"非主流"。翻开全球粮食贸易数据，小麦和大豆才是真正的"大哥，大米的消费主要集中在东亚、南亚和东南亚地区，市场范围远不如小麦广阔。 走进江南水乡，连绵的稻田映入眼帘，农民们弯腰插秧的身影随处可见。而在欧美广袤的农场里，到处是一望无际的金色麦浪，收割机轰鸣着穿梭其中。 水稻种植需要特殊的气候条件和繁琐的人工照料。相比之下，小麦的种植就简单得多。它适应性强，能耐寒耐旱，而且机械化程度高，非常适合大规模种植。 在营养价值上，同样重量的面粉比大米含有更多的蛋白质和热量。这也是为什么北方人和欧美人普遍体格较为健硕的原因之一。 再加上欧美发达的畜牧业，让他们的日常饮食中能摄入更多的蛋白质。 中国人"以食为天"的观念，让我们对食物有着独特的理解。而欧美人更注重效率，他们的面包文化已经延续了上千年。 事实上，中国的稻作文明造就了精致的饮食文化，而不同地区的饮食习惯恰恰体现了人类对自然环境的智慧适应。
农作物中国有的西方没有，西方有的中国全有。西方比较主流的农作物，比如说小麦还有玉米中国是没有的吗？西方曾经独有的红薯和土豆到中国之后。经过和其他的农作物反复选择上千年，最后确定稻米为中国人的主食，这是综合许多条件最佳的选择。也是最适合人类食用的主食。
一群畜牲又出来打击稻米了，地球上又比中国人聪明，勤劳，肯实干的人种？四大发明横扫世界
中国的主食是米面，正常情况下是需要配合菜肴的，别管档次如何。而西方长期以来，只有贵族才有肉食，普通人就是黑面包，菜汤。从烹饪工具来说，西方普通家庭也根本不具备复杂烹饪的条件。
自然条件决定饮食习惯
欧美基本都是以游牧民族出身，而且只会以简单粗放管理的食物为主，哪像以中国为中心的亚洲人那么会精心管理水稻，而且水稻产量远高于小麦，自然更适合人口稠密的亚洲地区
同种动物，气候寒冷地区比温暖地区动物体型更大，估计都是吃面粉的[哭笑不得]
中国、印度、东亚、东南亚都是吃大米饭，这样算起来吃大米饭人口超过了全球的一半，到了你这里变成了非主流。
黑龙江的大米也很有名啊！其实种小麦或者大米和水田和旱田关系很大，温度影响的只是一年一熟或者一年几熟。
就算是稻米，也有泰国香米，东北五常米之分。特别提一下，新米是非常好吃的。可惜几十年都没吃2，3次。
仅一位外国友人的评价就值得关注?[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
原始人:你特么自己懒还不承认！水稻和小表是我们一点一点的培出来的！我们不努力就只能跟你一样！
你这是自卑到骨头里去了
大米必须水量充足！只有南方少部分地区！中国大部分地区和人口还是以小麦为主
俺米面都吃，是不是体质更好？
所谓锦衣玉食，说的就是中国人穿的丝绸和吃的玉米。
事实是没有土豆古代欧洲根本发展不起来
中国人口众多，要考虑小麦和水稻那种产量高
你以为欧洲人吃肉为主，其实是各种面包，豆子和土豆才是主食。
火鸡才是淘汰产品，你们还不是抱着火鸡爪子啃得津津有味
国外那些都是中国玩过的
一直以来国际市场大米价格比小麦价格贵。
欧美，现在吃的烤肉烤面包拌沙拉，中国人一千多年前就这样吃。中国人现在的烹饪技术，欧美人已经望尘莫及了！
老祖宗严选必不会有错。别一个劲舔外面，不喜欢可以不吃，别当狗子
意大利有水稻，是不是颠覆大家的认知，居说要出口到中国。
很简单，欧美国家的人跟本就不会炒菜拿什么下饭
同纬度，如果日本没有米吃，他们能疯掉！
牛逼吹得响！十七八世纪的时候，欧洲农民也没有这么高大，是后面两百年粮食肉类大量生产后才逐步跟上的。
为什么要跟鬼佬比呢？
我觉得无所谓，米面都行，
水稻产量高，这就为什么，人口数量，东亚东南亚吊打欧洲，北美的原因。
好事情
以后会做饭的，基本就少了。
中东中亚医院吃抓饭
东北人爱吃米个子也高啊
拉黑
普通大米的蛋白质含量比普通面粉高。
大米饭不配好菜确实不太好吃。
你以为欧洲人吃肉为主，其实是各种豆子和土豆才是主食。
大家爱吃米吃米，爱吃面吃面[赞]