不用去墨尔本！在上海也有了！

🥳在上海外滩金融中心，隐藏着一家名为MOON’N’BACK的创意fusion餐厅，这家餐厅是由前墨尔本Nobu名厨Michael和中华金厨奖得主主厨王龙联手打造的，他们将东方的烹饪精髓与全球美食文化巧妙融合，为上海的食客们带来了一场前所未有的味蕾盛宴。 🌕装修风格是温馨而舒适的，用餐氛围很棒，打造了月球的主题，仿佛置身于一个月球主题画廊，而不仅仅是一家餐厅。菜品方面是对味觉的一次全新探索，毕竟是厨王操刀，印象比较深的是这几道菜： 🌮网红大拼盘则是一次对传统taco的重新演绎，六种不同口味的taco，包括鹿肉、芝士、鰤鱼、牛舌、鳗鱼和大虾，每一种都有其独特的风味， 🦌新西兰鹿肉薄片，选用的是高品质的新西兰鹿肉，薄如蝉翼，入口即化，肉质细嫩，搭配色彩缤纷的有机花草，不仅增添了视觉上的享受，更带来了清香怡人的口感。 🦆煎法式鸭胸配黑蒜酱，炭火熏烤的鸭胸肉外焦里嫩，多汁而不失肉质的鲜美，黑蒜酱的加入更是点睛之笔，让整道菜品的味道层次丰富，香气扑鼻。 🦞多种海鲜炖饵丝，是一道将海洋的鲜味完美呈现的佳肴。鲜活的海鲜与云南饵丝的结合，既有海鲜的香软Q弹，又有饵丝的香软可口，每一口都是对海洋美味的致敬。 🍦酱油冰激凌，这道看似“黑暗”的甜品，实则是一次大胆的创新。它将传统的冰激凌与酱油的酱香完美融合，手工冰激凌的浓醇口感与酱香的结合，让人惊喜连连。 🍹他们家的鸡尾酒，调酒师调的蛮精湛，选了两款，不仅外观很美，味道也很好～ 🏷️地址：BFC金融中心南区四楼