施耐庵《水浒传》竹叶青酒，终究是什么味道？ 大伙有没有发现，武侠小说、电影或者电视剧等作品中，用美食美酒伴着江湖豪情来开展。 不论“水浒传”中的绿林好汉，还是梁羽生武侠小说的江湖侠客，总会有人进入酒馆，叫小二，来碗好酒、一盘花生米和2斤酱牛肉。 这出现次数最多的酒，当属竹竹叶青酒了。 竹叶青酒在《晋书》上早有记载:“乃有荆南乌程、豫北竹叶，浮虮星沸，飞华萍接。” 在《草莽龙蛇传》里的丁晓闯荡之初，喝的便是这杏花村的酒。 在《水浒传》中，西门庆曾说过 “那酒是个内臣送我的竹叶青。” 种种可见，竹叶青在我国历史悠久。它本身以药酒闻名，酒体色泽黄金微翠，酒香宜人，靠着酿造工艺和竹叶青酒泡制于一身，成了“双非遗”产品。 早期的竹叶青是放在黄酒里，近代才开始以汾酒为基酒，加上栀子、陈皮、广木香等十几种中药材调制，入口绵柔，药香十足，其历史追溯到南北朝，有兴趣的朋友可以看一看。 回望古今，中国酒文化浓郁，在时间长河之中，诞生了不少美酒，由于信息不发达，出了地方，很少人知道。 大伙知道川酒闻名，可其中邛崃做基酒几十年，如今全国70%基酒是该地提供的，有着5A景区，还有美酒之都的美名，高温高湿的环境，形成小谷崖气候。 其南池翠酒厂在此地的钻研酒质数十年，这些年获得老八大名酒厂和金三角名优老窖称号。 酿酒车间35000平米，窖池接近2000个。自主研发730天，严选5种粮食为原料，传统大曲工艺酿制，每一滴由6年基酒和15年老酒调味而成。 成酒南池翠N6，入口绵柔，虽是52度，可并不辣喉，回甘爽口，还带着窖香和陈香，是一款性价比不错的好酒。 你们觉得呢？