不辜负每个周末~计划之外的全麦🍞

无处巡山大王说 2024-11-25 17:50:40
我真的是一个粗心的人, 材料全部人缸才注意到全麦粉需要提前浸泡。 于是🍞拖到了晚上才完成。 完全不会觉得喇嗓子的全麦🍞配方👇 (来自🧾 高筋面粉 340g 全麦粉 220g 红糖 40g 盐 9g 奶粉 20g 蜂蜜 20g 干酵母 5g 冰水(泡全麦粉用) 220g 水(主面团用) 150g 黄油 30g ‼️全麦粉提前用冰水浸泡8-12小时 其余和普通吐司🍞做法相同。
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评论列表
  • 2024-11-25 20:10

    这个方子做的全麦吐司口感超棒的!!

  • 2024-11-25 20:53

    这盒子好棒

  • 2024-11-25 21:01

    吐司做好,室温放凉再放盒子里吗?