我发现最近这些年，人们都热衷于娃娃菜。 早晨起来天不亮，还没有七点我哥就打电话，开车到了我楼下，给我送来了很多的蔬菜，其中就有一些娃娃菜。 大白菜，是现在的当家菜，那是必不可少的，以前都是用白菜，腌咸白菜。 自从去年吃了一次，用娃娃菜染的咸白菜，一发不可收拾。 娃娃菜腌咸白菜，那是一吃一个不吱声。早晨起来用它蒸鸡蛋糕，可口又美味。 这个活儿还得让我婆婆来做，每年腌的咸白菜都是，婆婆自己亲自做，我怎么腌的咸白菜一次也不成功呢？ 几十年以来，我染的咸白菜都是吃不得，最后放弃还是扔掉，可惜了，原材料。 我婆婆腌的咸白菜，翠绿翠绿的，一个也不烂。再等段时间就能吃上，今年的新的咸白菜了。