我心里一惊！仔细一瞧，门口有十几张桌子，大部分座满，生意不错，公交车一闪就过去了。我就在想，兰州牛肉拉面，靖远生炒羊羔肉，酿皮子，天水呱呱，浆水面，临夏手抓肉，特别是平凉的羊肉泡馍…，不禁勾起我出差甘肃品尝美食的回忆，垂涎欲滴，进而也就产生了“谈谈陕西美食”的这个想法。我的观点是这样的： 1.一方水土养一方人，各地方有各地方的美食习惯。 2.适合自己才是最好的美食。 3.色香味是基本的美食审美标准，但审美不同，对美食的概念有差异。 4.小时候的饮食习惯，对长大以后的美食要求影响很大。 5.每个人一生当中，因气候、环境、工作、生活、身体和年令等，美食爱好是变化的。 6.认知食材，节约食物，多品种，不偏食。 7.养成在家做饭的好习惯，不仅吃的好，而且减轻经济压力。 8.不反对在外边用餐，因为应酬、招待和出差，有时还需要满足美食爱好追求。 9.关注和重视各地地方特色。 10.从我个人的体验认知谈美食，纯属个人喜好，仅供参考，也请师友们以个人各义参加讨论和交流。 下节，谈陕西羊肉泡馍和各地羊肉泡馍的区别。 附甘肃部分美食图片。