今天把生虫子的面全部箩了出来，倒腾到一个塑料袋里。我想蒸馒头肯定不好吃了。上午和了一块面，包了一顿水饺。下午想不能光蒸包子或包水饺吧。就和了一大块面，蒸了一锅油卷，这样加上油和十三香，可以好吃一点。本来现在自己蒸的馒头还不如卖的好吃。因为现在都用发酵粉发面，蒸出来的馒头总有一股发酵粉的臭味。用老面发面吧，我也经常不在家，留得老面头天长日久都发黑了，扔了。面发好后擀成饼状，先撒油，再撒盐，最后撒上十三香，卷起来，做成油馒头活油扭扭。醒一会儿，上锅，锅开后再蒸20分钟，搞定。
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