今天中午，在杭州烩面馆吃红烧牛肉烩面。 点了一小碗红烧牛肉烩面20元，里面10大块牛肉、半个水煮蛋、3片大青菜，还有豆腐丝和黑木耳。 面片筋道，汤汁鲜美，特别是植物调料除了香菜、蒜苗外，还加了好多大葱圈，这个最增味，这是杭州这边烩面的特色。 生大葱圈辛辣香甜，嚼着比蒜苗、香菜有口感，大葱越粗，味道就越浓。
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