跟亲戚借了8万块，开了这家隆江猪脚饭，本以为能顺顺当当做生意，哪晓得一到高峰期就乱成一锅粥了！堂食的、美团上的、饿了么上的订单跟约好了似的一起涌来，就那半小时里，店里那场面别提多混乱了。   美团的单子稍有延迟，骑手电话就打过来催了，饿了么这边也一样，稍微晚点骑手就在那喊。堂食的顾客等得不耐烦了，也在旁边催个没完，我这头都快大了，根本平衡不好啊！   今儿中午更是闹心，和一个外卖小哥差点打起来了。他那单来得迟，我按正常顺序做着，结果刚过5分钟他就到店了，还偏偏是个大单，压根做不出来。他扭头就走了，过了好一会儿才又回来，这期间顾客催了好几回，最后超时肯定没跑了，我也实在是没辙呀！我以前当过骑手，明白时间多重要，可忙起来真是顾此失彼，太让人头疼了！