小雪气温骤降,生吃萝卜熟吃梨的日子到了

钱江晚报 2024-11-22 21:06:52

潮新闻客户端记者孙燕通讯员张弛沈军

小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气。今天,浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)沈军中药师提醒:此节气寒潮和强冷空气活动频数较高,气温继续下降,市民要格外注意御寒保暖,适时增减衣物。出门宜戴上帽子,穿上保暖的鞋袜,尽量做到让自己头暖、身暖、脚暖。

生吃萝卜熟吃梨,防内热

小雪时节,宜吃温热性的食物,但随着空调等取暖设施的运用,大家一般都在室温较高的室内生活、学习或者工作,而且穿得多、动得少,容易造成体内积热,导致肺火、胃火等“内火”旺盛,若不及时去除,还会诱发热结便秘等症。

有“内火”的人可以适当多吃一些熟梨或生萝卜。

梨具有润肺清热、养阴生津等作用,对于燥热咳嗽的人,熟吃梨还能增加止咳的效果。而生吃萝卜可以清热生津,凉血止血,化痰止咳,但也需要提醒大家,脾胃虚寒者不要生吃萝卜。

此外,该时节天气逐渐寒冷,寒为阴邪,容易损伤肾阳,此时宜适当多食温补益肾食物,如羊肉、牛肉、腰果、栗子等。

小雪节气心脑血管病多发,为了预防此类病的发生,可适当食些丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等避免血液黏稠,以保护心脑血管。

小雪时节天气时常阴冷晦暗,光照转少,容易引发或加重抑郁症,可适当多食用些含微量矿物质硒的食物,如全麦面包等全谷类食物;可适当多食用些含叶酸的食物,如菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜等。

天寒地冻,容易感冒,我们还可以进行干浴按摩,防感冒。

怎么做?站、坐均可,全身放松,两手掌相互摩擦至热,先在面部按摩64次,用手指自前头顶至后头部、侧头部做梳头动作64次,使头皮发热,然后用手掌搓两脚心,各搓64下,最后搓到前胸、腹背部,做干洗澡,直到搓热为止。

按太溪穴,可助养肾。太溪穴位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处,双侧对称。

揉按太溪穴的最佳时间是在每晚9点,一次按30下。在按的时候可以采用正坐,平放足底的姿势。用手指按揉,按揉时要有一定酸痛的感觉,每天坚持可滋阴益肾、壮阳强腰,缓解手脚冰凉等症。

小雪时节,运动当以温和的有氧运动为主,如慢跑、爬楼梯、打太极、原地踏步等,并可以适当伸展、扩胸等。每次运动30分钟左右即可,以微汗为度。

另外,天气晴朗的日子,适当到户外活动和晒太阳,千万别让小雪的冷冻住了自己的笑容。

我们再教大家做一些适合这个时节吃的美味膳食。

牛奶红茶

材料:红茶3克,牛奶100克,食盐少许。

做法:将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟,滤去茶叶。将牛奶略煮后加入红茶汁当中,并用盐调味。

点评:此茶香浓味美,每天早上饮用,可以补气血、强身健体。

冬瓜炖羊肉

材料:冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克,香油1小勺,精盐6小勺,胡椒粉3小勺,葱、姜块少许。

做法:把羊肉去除血水、清洗干净,然后在沸水中焯烫,捞出控干待用;冬瓜去除瓜瓤和瓜皮,切块,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用。

汤锅大火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂时,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅即可。

点评:可以益气补虚、利水消肿,冬季滋补的好佳肴。

注意:阴虚上火者、患有发热和感冒者不宜吃羊肉。吃羊肉后不宜饮浓茶。

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