印度蔬菜为何不被认可？我国从印度引进一种长得像蛇的瓜，亩产可达5吨，奈何几十年来一直发展不起来。 这种瓜叫蛇瓜，源自印度的蔬菜，外形似蛇，带有腥味，长可达3米，重达数斤，且一株多果，产量高。其种植习性与丝瓜相近，需搭建瓜棚，易于管理且抗病性强，适合菜地、家园及阳台栽培，故过去广受欢迎。 之所以一直没能发展起来，其实有多种原因，虽然他产量很高，但是架不住大家伙的新鲜感，可能刚开始还感觉比较稀奇，当引入的多了发现这种蛇瓜还会不仅长的吓人还会招来蛇，并且产量太多，比较廉价很容易吃烦。 最关键的是它的味道口感类似于螺蛳粉榴莲这种，不是所有人能够接受的了的，所以渐渐的就退出了我们食用市场，大部分都用它来当生态园的特色观光栽培。