11月20日，深圳市市场监督管理局坪山监管局联合坪山区卫健局、坪山区民政局召开“一老一小”餐饮质量提升改革项目总结会。

据介绍，坪山区“一老一小”餐饮质量提升改革是坪山区委改革办项目和市市场监管局全面深化改革项目，也是响应国家、省、市关于推动“一老一小”服务体系发展的政策号召，推动全区“一老一小”食品安全提质升级的重要工程。坪山监管局联合职业化检查员对全区28家托育机构和2家养老机构进行了全覆盖摸底调研，对8家持证供餐托育机构及2家养老机构开展了多轮上门“体检式”指导服务，为5家配餐托育机构建立了配餐验收、测温、试吃、留样和记录全流程标准，在全市率先探索建立了针对托育机构及养老机构餐饮服务单位的食品安全主体责任落实和量化等级评定标准，率先探索建立了托育机构及养老机构餐饮服务单位评级提升机制，实现了全区持证托育机构及养老机构食品安全量化提级。“一老一小”餐饮服务质量提升项目已顺利通过区人大代表、职业化检查员、市民代表综合验收。

下一步，坪山监管局将继续巩固“一老一小”项目成效，持续深化对托育和养老服务质量的不懈追求与创新实践，用实际行动守护“一老一小”领域食品安全。（张锐佳）