不懂就问,这种烤鸭,整只卖出,市场价25元/只,号称茶油烤鸭,为什么去菜市场买只杀好的鸭,没熟,还要60多/只。 那么,问题来了,烤熟的鸭子,怎么变便宜了呢?
品质不一样。烤熟的鸭是专业鸭场的,大规模养殖、宰杀、冷冻运输成本低。菜市场的活鸭是小型养殖户的,活养成本高,鸭子还活着就要喂养,饲料钱、运输成本、每个人转手赚一点,零售档口利润等叠加,到你手自然就贵了
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品质不一样。烤熟的鸭是专业鸭场的,大规模养殖、宰杀、冷冻运输成本低。菜市场的活鸭是小型养殖户的,活养成本高,鸭子还活着就要喂养,饲料钱、运输成本、每个人转手赚一点,零售档口利润等叠加,到你手自然就贵了