常有姐妹问不吃蔬菜吃什么？尤其是素食者不吃素菜吃什么？其实她们的意思是习惯了饭菜分离以菜下饭的吃法，没有蔬菜没有东西可以下饭。吃法就是以骨汤肉汤为汤底，以辛温的葱姜蒜和咸鲜的酱油醋黄豆酱沙茶酱花生酱等为佐料做成的汤粉汤面拌面拌饭炒饭焖饭。南方的汤粉汤面里蔬菜都很少，有些为了防止破坏汤底和鲜涮肉的鲜味甚至刻意不放蔬菜。广东的煲仔饭和猪脚饭蔬菜也很少。
常有姐妹问不吃蔬菜吃什么？尤其是素食者不吃素菜吃什么？其实她们的意思是习惯了饭菜
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