早上弄了点葱香菇和猪肉准备包饺子，邻居来串门，看了我调的馅有生姜和酱油，她说:“饺子馅不能放生姜！”我问：“为什么不能放生姜？有肉就要放生姜呀。” 她说：“就算要放生姜，也不是这么放的。你可以把生姜切成片，然后用开水浸泡一下，然后把生姜水倒在肉馅里，这样既能去腥，也有生姜的味道。” 我说：“肉馅里放水，太稀了。那怎么你包饺子？” 她说：“这你就不懂了，下次我包饺子的时候，你去我家，我教你。” 实话说，活了几十年了，身为湖北人，这是我头一次包饺子，没想到被邻居奚落了一顿。[偷笑] 更令人想不到的是，儿子在吃饺子的时候，只吃饺子皮，不吃饺子馅，他把饺子馅儿全丢在桌子里。 我质问他，为什么不吃饺子馅？ 他说，没有饭馆里面的饺子好吃，你包的饺子不好吃，里面生姜太多了，还有葱。 我说：我包的饺子才是真材实料。 儿子说，下次包饺子不要放葱姜了。 这就难办了，不放葱姜，怎样才能调出好吃的饺子馅呢？[偷笑][捂脸]