6个小习惯，人人都能做到干净饮食！！

平时的饮食要做到干净饮食。干净饮食绝对不是油盐不进。干净饮食，的确要少油少盐，还要做法简单，更要选择合适的油品。 1，要低温烹饪。炒菜时，蔬菜次啦下锅，蔬菜里的维生素就流失很多了。低温烹饪保留更多的营养。 2，蔬菜要分部位处理。青菜杆子，大白菜根部，切菜的时候可以斜着切，可以增大切面，炒的时候更容易熟和入味。 3，菜要分开下锅。青菜杆子和大白菜根部，先下锅炒，炒到有点焦黄再把叶子加进去一起炒。 4，炒菜时想控制好油，你可以用喷油壶或者油刷这两个小工具。不要再凭感觉，用瓶子直接倒油了。 5，做菜要快要方便，烧的量还不多，你可以用个小的玉子烧锅。炒菜，做厚蛋烧都很好。 6，做菜用油多准备几种。炒菜可以用山茶油，牛油果，烟点高的。凉拌菜可以用橄榄油，亚麻籽油，紫苏油。