【兄弟卤了一锅牛肉，发现一个道理！】 微信里一位外地的兄弟留言说，用我的“牛羊肉八料”卤了一锅牛肉，品尝结果味道很好，很香！正好有朋友去，大家评价都很好，说比外边市场卖的要好吃，让他也煮了去销售。 老弟给我反映这个情况，我就给他说明了这个道理：很多时候好的配方不在料的多少，而在于配比的精确以及搭配关系的平衡，老弟说通过这次卤牛肉真的发现这就是个真理！ 就像之前我说的“精英团队”和“乌合之众”的区别，看似都是一群人组成，实际战斗力是天壤之别，所以我总说“实践出真知”，其实这个事实无处不在！[比心]
