期待已久的鰤象，这次恰巧与好朋友一起相约此地！简单的一个面门店，进店后...
娟天天吃皇粮
2024-11-12 13:08:53
期待已久的鰤象，这次恰巧与好朋友一起相约此地！简单的一个面门店，进店后的欢迎有着一种家的感觉~店内总共就10张椅子加一个双人包房，来这里用餐都需要提前预约。用餐过程中主厨先生BULIZO会与食客互动，并且会介绍每一道菜的特色、做法、食材及吃法，仪式！
🎀-------------美食-------------🎀
秋のpicnic｜弁当箱
第一层是BFC with Truffe
里面加了土豆泥与很松露的一个炸鸡翅
第二层是甘AB圆圈塔塔Premium Caviar
甜虾与鱼子酱的搭配，吃的时候搭配萝卜吃，口感很丰富
揚物｜Kiss 鱼 Kiss松叶蟹ミ(··)ミ莲藕Sandwich😚[嘴唇]
日本的Kiss鱼、松叶蟹肉，搭配藕片制作的一款炸物，口感丰富甜蜜。
野菜｜“针“朋友 栗子🌰海胆
海胆与栗子打成泥状泡沫，吃起来既有海胆的清甜，又有栗子的香甜，完美。
肉料理｜和牛小锅(KIMUCHI+ TAKUAN SOUP)🍯
绝对是今晚的NO.1 和牛鲜嫩多汁，带着一点一点点番茄的酸甜，很开胃。
鰤象手卷🍣
大厨当堂手卷，里面有十几种新鲜食材随意搭配【鮟鱇鱼肝、金枪鱼泥、鱼子酱等等】，可以随意挑选制作一款独一无二的手卷刺身。
甘味｜Red Present&熔岩蛋糕
[礼物]红色礼盒里装着一个苹果容器，里边是冰激凌！打开的时候超有仪式感
最后是一份熔岩蛋糕完美收关。
不得不说这次真的太LUCKY~了！ 此次的菜单刚新上第一天就被我们品尝到了，里面的创意搭配很有意思，吃的时候还有隐藏菜单，这种用餐环境中吃一顿omakase真的很值得！
🍴Chez BULIZO鰤象餐桌Fusion Omakase
📌凯旋路1398号长宁国际T11栋103室
Omakase｜板前料理｜日本料理｜打卡餐厅｜时尚餐厅｜世界美食｜精致料理｜约会圣地
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