我儿子说这是他吃过最最最最好吃的饼 超级无敌好吃，这个肉松葱花发面饼在我心目中封神了，近期最最最喜欢的，没有之一 食材：200g面粉、5g白糖、2g酵母、140g清水、葱花 肉松 步骤 1、面粉加白糖酵母清水揉成团，发酵至两倍大 2、发酵好的面团擀成长方形面片，均匀撒一层椒盐或者盐，然后铺上葱花肉松，依次折叠成一个长方形面片，在撒一层椒盐铺上葱花和肉松，再次折叠起来，收口捏紧 3、折叠好的面饼不要着急擀，静置10-15分钟然后再擀成长方形薄饼，喷一层水撒白芝麻用擀面杖压一压 4、锅内刷油放入饼子，盖上锅盖静置15分钟然后在开中小火煎至两面金黄 饼是发面饼，很好熟，注意火候，掌握不好的就用最小火，无敌香，全屋都飘香，不够吃根本不够吃，全家都爱系列，就是那种中午做了晚上还继续做，以后还会做很多次